番茄鱼肉浓汤

番茄鱼肉浓汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
少许
酱油
少许
葱
少许
大蒜
2瓣
盐
少许
西红柿
2个
番茄酱
少许
食用油
少许
洋葱
半个
黑胡椒
少许
芝士片
1～2片
鱼片
8～10片

番茄鱼肉浓汤做法步骤

1
鱼肉切片后加入少许黑胡椒、盐、食用油（橄榄油），搅拌，放置
2
西红柿洗净切块，撒上少许黑胡椒、食用油（橄榄油），放入微波炉加热2分钟
3
洋葱切丁
4
将洋葱放入搅拌机中，搅成略小的丁状，备用
5
西红柿取出后放入搅拌机，打至糊状
6
蒜切丁，姜切丝或片，葱切片
7
向锅中加入食用油，加热，放入蒜爆香后加入洋葱，翻炒2分钟左右
8
将西红柿倒入锅中，翻炒5分钟左右
9
翻炒至开锅，加入少许酱油、盐，加入少许番茄酱（番茄沙司），翻炒1分钟
10
倒入适量水，加入芝士片，静候开锅
11
开锅5分钟后加入鱼片（鱼丸），再次等待，开锅5分钟左右便可出锅

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