杏塔

杏塔菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
50g
黄油
150g
糖粉
95g
杏仁粉
30g
中粉
250g
甜塔皮
2份的量
优质海盐
一点点
香草的香草籽
1/4

杏塔做法步骤

1
黄油软化后打顺滑，依次加入糖粉，杏仁粉，海盐，香草籽，鸡蛋混合（每加入一样混匀后再加入下一个），最后筛入中粉，拌匀成团即可（不要多搅拌）。
2
冷藏过夜，用之前取出擀成需要的大小后再冷藏30分钟，340F塔皮上放重物烤15分钟。

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