简易酸辣粉

简易酸辣粉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜末
少许
青菜
适量
调味料
适量
红薯粉
适量

简易酸辣粉做法步骤

1
先把薯粉用冷水泡软
2
将泡好的薯粉泡好后倒入煮沸的开水中，煮3到5分钟，到透明时捞起，根据个人食量放到碗里
3
把辣椒，蒜等切好备用
4
葱，香菜切好
5
用一个碗调好酱油，醋还有香油，记得加盐哦
6
下油爆香花生，然后捞起
7
用剩下的油把所有蒜，辣椒等爆香，之后倒进调好的酱汁中
8
在锅中倒入高汤或白开水（我用的是家里中午剩下的秋葵汤），加入自己喜欢的青菜，等汤滚开，将那碗调好的酱料倒入，再次烧开
9
最后，将煮好的酸辣汤倒进粉里就大功告成啦！是不是超级简单~可以根据个人口味加醋加辣都行

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