酱汁苦菜

酱汁苦菜菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
适量
鸡蛋
2个
十三香
适量
苦菜
1盘
豆掰酱
2匙

酱汁苦菜做法步骤

1
苦菜打理好后控干装盘
2
鸡蛋打散，最好出泡。
3
豆掰酱两匙，用凉水泄开
4
葱切碎
5
起火，油七成热，把鸡液下锅，并且快速搅碎。
6
将鸡蛋碎扒拉到锅边，放入葱碎和十三香，翻炒几下，
7
放入泄好的豆掰酱，再翻炒，之后放入水淀粉翻勺，关火。
8
把做好的酱汁均'的淋在苦菜上。
9
成品

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