泡菜苕粉肉丝

泡菜苕粉肉丝菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
适量
盐
适量
油
适量
胡椒
适量
泡菜
100克
肉丝
80克

泡菜苕粉肉丝做法步骤

1
将盐，　生抽，　生粉等适量调味料加入切好的肉丝中；
2
.将它们搅拌均匀腌制十分钟；
3
在烧热的锅中放入适量的油（一半普通油和一半辣椒油）， 下入腌好的肉丝翻炒；
4
将肉丝翻炒变色， 待肉丝变色后下入切好的泡菜丝和干辣椒丝一起翻炒；
5
.翻炒出香味后加入泡发好的红薯粉，翻炒几下；
6
加入适量的生抽和水加盖煮上三分钟；
7
揭开锅盖后加入大葱丝，再加入盐，胡椒，味精等调料翻炒；
8
等汤汁快要收干；
9
关火层盘。

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