咖喱肉酱

咖喱肉酱菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
适量
姜末
适量
蒜末
适量
虾皮
适量
辣椒粉
适量
咖喱粉
适量
白芝麻
适量
甜面酱
适量
肉末
适量
黄豆酱
适量
花生酱
适量
沙茶酱
适量

咖喱肉酱做法步骤

1
油烧热，下糖炒出糖色。
2
关小火，下甜面酱、沙茶酱、黄豆酱、花生酱、咖喱粉、辣椒粉微炒香。
3
还是小火，下肉末、虾皮、蒜末、姜末稍炒。
4
下适量水，把上述材料搅拌均匀，开中火慢慢熬制。
5
熬制成肉酱后，下已炒好的芝麻增香。

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