葱爆羊肉卷

葱爆羊肉卷菜谱做法

主料

姜
2片
料酒
1勺
酱油
1勺
葱
1段
盐
1茶匙
香菜
1棵
孜然粉
1茶匙
孜然粒
1茶匙
小米椒
2个
羊肉卷
200克

葱爆羊肉卷做法步骤

1
红椒洗净斜刀切片。
2
大葱洗净斜刀切片
3
姜切丝备用
4
香菜叶子和梗切段分开备用。
5
热锅上油，油热后下姜丝红椒炒香。
6
倒入肥羊卷
7
烹入料酒翻炒。
8
加入大葱和香菜梗
9
加酱油
10
孜然粒翻匀。
11
撒上盐，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉炒匀
12
少许鸡精
13
翻炒均匀。
14
最后加香菜叶
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炒匀起锅即可。
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成品
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