蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
3勺
淡奶油
5勺
蛋黄
2个
炼乳
3勺
挞皮
5个

蛋挞做法步骤

1
准备蛋挞皮，鸡蛋，牛奶，淡奶油，炼乳，上面材料是做5个蛋挞的量，要多做的话材料按比例添加，其实多点儿少点儿并不那么严格。 蛋挞皮我是买的半成品。京东天猫都能买到，蛋挞皮大小有2种规格，这里说的是大些的蛋挞皮。
2
打2个鸡蛋，只要蛋黄，打匀；加入5勺淡奶油，3勺炼乳，3勺牛奶，打匀；根据喜欢的口味加糖（可不加），炼乳是提香的，想吃别的口味可加红豆，芒果之类的。
3
把调好的原料倒入蛋挞皮，不要太满，倒7成或者8成满就好。
4
烤箱230度预热5分钟，放蛋挞，烤大约15分钟，完成✅（到最后时看着点，如果蛋液上面有斑点就是差不多好了）。这次烤了20分钟才好，图片是这次刚烤完的样子。

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