冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
花椒
适量
排骨
适量
葱
适量
大蒜
适量
盐
适量
八角
适量
香菜
适量
冬瓜
适量
鸡粉
适量
调和油
适量

冬瓜排骨汤做法步骤

1
将冬瓜洗净去除瓜瓤；
2
用挖球器挖冬瓜球，用量根据人数自己调整；
3
排骨提前煮熟，香菜、葱、姜和大蒜准备好；
4
葱、姜、大蒜和香菜切成下图的形状；
5
炒锅中放入适量调和油，然后放入花椒和八角爆香；
6
放入葱、姜和大蒜爆出香味；
7
将煮熟的排骨放入锅中；
8
然后放入适量水, 再将冬瓜球放入锅中；
9
煮一会至冬瓜变软，然后放入盐和鸡粉；
10
将调味料和食材搅匀后放入香菜即可；
11
将冬瓜排骨汤盛入汤碗中，美味可口的这道汤菜是不是很诱人呢？ 平时养生来罐迈康美蜂蜜枸杞番茄汁饮料也是不错选择；
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成品

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