咖啡巧克力蛋挞
咖啡巧克力蛋挞菜谱做法
主料
鸡蛋
2个
白糖
16g
牛奶
40g
淡奶油
40g
蛋挞皮
8个
速溶咖啡
1袋
烘培巧克力豆
适量
咖啡巧克力蛋挞做法步骤
1
咖啡粉冲泡成40毫升左右的液体，加入牛奶，淡奶油，白糖搅拌，两个全蛋打散一起加入，过两遍筛使蛋挞液更顺滑。
2
烤盘上准备8个蛋挞皮，每个皮中放入适量巧克力豆。将蛋挞液用勺子加入每个蛋挞皮内，8-9分满。
3
200度预热烤箱，入烤箱中层200度烘烤20分钟左右即可。
4
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趁热吃，浓郁的咖啡香伴随着奶香，还有巧克力流心使口感更加丰富。
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