清炒土豆丝

清炒土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
500克
干红辣椒
1个
香菜
1根
姜丝
少许
葱段
少许
青辣椒
半个

清炒土豆丝做法步骤

1
将土豆丝切好淘几遍，把淀粉淘出洗净
2
备用葱，姜，干辣椒，青辣椒，香菜 整理好
3
把备用佐料放入沥水好的土豆丝内
4
凉锅放入食用油适量，放入八角和花椒倒入土豆丝，翻炒。
5
放入白糖3克，盐3克，山西陈醋5克，蚝油2克，翻炒4分钟，放入香菜，关火出锅。

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