口水鸡
口水鸡菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
一小勺
花椒
30粒
糖
少量
盐
少量
香醋
一汤匙
生抽
2汤匙
蒜瓣
2粒
食用油
适量
辣椒粉
一勺
芝麻
一小勺
小鸡腿
2只
口水鸡做法步骤
1
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小鸡腿去骨，冷水下锅煮十分钟，水中加料酒去腥
2
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适量食用油加花椒炸香，捞出花椒
3
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辣椒粉，鸡精芝麻适量备好，倒入炸好的花椒油
4
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可以加葱蒜等调味，继续加生抽，少许白糖，香醋。
5
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鸡肉切片，倒入汤汁
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