清新香菇青菜包

清新香菇青菜包菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
3g
盐
适量
植物油
1勺
面粉
300g
香菇
8朵
五香粉
适量
耗油
1勺
青菜
500g
芝麻油
半茶匙
温水
适量
酵母粉
3g

清新香菇青菜包做法步骤

1
青菜洗净焯水后过冷水，攢一下多余的水分
2
香菇已经切成粒，洒一点盐用手捏一下
3
青菜切成粒再次控干水分
4
将青菜粒和香菇粒混合，根据个人口感把调料拌匀
5
面粉，酵母，糖混合，用温水调和，筷子拌成棉絮状后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处醒发。
6
醒发至两倍大，能看到丰富的蜂窝就是发面成功了。
7
将面团取出，放在案板上排气
8
切成大小一致的剂子备用
9
取一个剂子擀成大小适合的面皮
10
将青菜香菇馅料舀一勺放在面皮上
11
合拢收口成包子状
12
冷水上蒸锅，上气后8－10分钟就熟了
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清新的素菜包子就完成了，跟外面买的一样哦

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