一道有灵魂的辣子鸡丁

一道有灵魂的辣子鸡丁菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
盐
适量
淀粉
适量
生抽
适量
白糖
适量
老抽
适量
麻椒
适量
葱姜蒜
适量
耗油
适量
鸡腿肉
适量
熟的白芝麻
适量
辣椒段
适量

一道有灵魂的辣子鸡丁做法步骤

1
大鸡腿剔骨切成丁
2
腌腿：放料酒，盐，生抽，老抽，耗油拌匀，再放淀粉，腌十五分钟
3
锅里多放油，烧热后把腌好的鸡腿肉下锅炸熟
4
炸到这个样子就可以出锅了，
5
锅里放底油，放麻椒，麻椒要多放一点，把葱姜蒜辣椒段炒香，就可以倒了炸好的鸡丁了
6
放入鸡丁后，放白糖，生抽翻炒，翻炒均匀后放白芝麻和鸡精
7
出锅了～是不是很有食欲

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