排骨汤
排骨汤菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
3片
排骨
半斤
葱
2根
猪肉
小块
胡椒
少许
排骨汤做法步骤
1
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准备小块姜切片，胡椒一些，排骨半斤，瘦肉少许
2
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冷水下锅焯排骨，放料酒葱姜焯出血末，捞出冲洗干净
3
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猪前腿肉瘦肉切片放淀粉抓洗干净
4
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黑胡椒碾碎
5
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底下放入药材，没有可以不放，姜片，胡椒上面铺排骨瘦肉
6
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铺平加水放入炖锅炖一个半小时
7
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出锅放盐撒枸杞葱花就可以了
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