莲藕排骨汤

莲藕排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
6片
排骨
500克
葱
1根
盐
2勺
桂皮
1块
莲藕
2节

莲藕排骨汤做法步骤

1
排骨泡一会，泡出血水
2
排骨冷水下锅焯一下，水开煮个3分钟，捞出洗干净备用
3
切两段葱几片姜，莲藕洗净切滚刀块
4
把排骨莲藕姜片葱段还有一片桂皮全部放进锅里，加上一锅水，大火烧开转小火慢炖1.5—2个小时
5
出锅之前加2勺盐调味（汤足够鲜，不用加其他任何的调味品）
6
不光汤好喝，感觉里面的排骨也很好吃(｢･ω･)｢嘿

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