手撕鸡
手撕鸡菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
适量
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
盐
适量
麻油
适量
香菜
适量
姜片
适量
辣椒油
适量
蒜头
适量
鸡腿
2只
手撕鸡做法步骤
1
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准备两个鸡腿洗干净，划几刀
2
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冷水下锅➕姜片➕料酒➕盐煮22分钟
3
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准备调料：姜丝➕蒜头➕辣椒油➕麻油➕香菜➕醋➕糖➕酱油，锅中烧油，把热油倒进去搅拌一下
4
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把煮熟的鸡腿放凉，再手撕
5
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把撕好的鸡腿，加上调好的酱汁就大功告成啦
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