葱油饼

葱油饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
少许
葱花
适量
植物油
3勺
面粉
200克
五香粉
少许
冷水
适量
热水
适量

葱油饼做法步骤

1
面粉中加入热水搅成絮状。
2
再加入冷水揉成稍软的面团， 盖上盖密封醒面松驰30分钟。
3
面醒好分成剂子。
4
葱花，盐，五香粉，放入碗中，油倒入锅中烧热后，接着把烧热的油浇入碗中，然后搅拌均匀制成葱油。
5
将剂子擀成稍薄的长条状，然后刷上葱油。
6
上下两边向中间折起。
7
用刀从中间横切一刀成两条长条状。
8
把长条状从一头卷起来。
9
卷成旋螺形。
10
用手压扁成大饼状。
11
锅倒油，放入饼小火煎至两面金黄。

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