凉拌茄子
凉拌茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
醋
3勺
香油
1勺
盐
适量
生抽
3勺
茄子
500g
蒜头
5颗
凉拌茄子做法步骤
1
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茄子洗净切段，划几刀
2
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蒜头切碎
3
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茄子上蒸锅蒸20分钟
4
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蒸熟后洒蒜泥，入醋和生抽，根据口味洒适量盐，最后淋香油
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