不加一滴油糖醋排骨
不加一滴油糖醋排骨菜谱做法
主料
姜
3片
料酒
1勺
排骨
500克
生抽
2勺
白糖
4勺
蒜头
2瓣
老陈醋
3勺
开水
适量
不加一滴油糖醋排骨做法步骤
1
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排骨浸泡冷水一个小时，直至血水全部渗出，清洗干净。
2
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锅内烧热，加入沥干水的排骨翻炒至变色。
3
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加入没过排骨的开水及糖醋酱，大火烧开。
4
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大火烧开，加盖中小火焖烧15分钟，大火收汁，不断翻搅，出锅。
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