青椒肉丝
青椒肉丝菜谱做法
烹饪时间:10~30分钟
制作难度:切墩(初级)
主料
姜
1片
料酒
1勺
蚝油
1勺
盐
半勺(小勺)
青椒
2-3个
鲜肉丝
100克
青椒肉丝做法步骤
1
肉切丝,可以放入少量葱丝
2
青椒切丝
3
锅烧人放入姜丝和放辣椒爆香
4
依次放入肉丝,烹入少量料酒,肉炒变色成型,倒入青椒丝
5
倒入蚝油,加少量水翻炒
6
翻炒烧制约5分钟,放入少量盐翻炒均匀出锅
7
装盘
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