板栗烧鸡块
板栗烧鸡块菜谱做法
主料
料酒
适量
酱油
适量
糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
老抽
适量
葱姜
适量
鸡大腿
适量
甜栗仁
适量
板栗烧鸡块做法步骤
1
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葱姜改刀，鸡腿块洗净，淀粉加水调开备用
2
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底油爆香葱姜，加鸡腿炒变色，炒出水汽
3
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烹入料酒，加老抽、酱油炒上色，加热水煮开去沫
4
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倒入栗子，盖盖中小火炖煮20分钟
5
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家滩、糖、鸡精调味收汁，勾芡装盘，撒香菜
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