干贝烩萝卜

干贝烩萝卜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
适量
白糖
适量
香菇
少许
枸杞子
少许
蒜蓉
少许
蔬之鲜
适量
鲜白萝卜
少许
蒜青
少许

干贝烩萝卜做法步骤

1
干贝洗净用温水泡开，并撕碎备用；
2
香菇泡开洗净切粗丝、蒜青切碎备用；
3
白萝卜去皮用蔬菜模切厚件（如无模具用刀直接即可）备用；
4
热锅下油爆香蒜蓉下萝卜大火翻炒3分钟；
5
倒入干贝丝、香菇丝（连同泡过的汁水一同倒入）下适量盐、白糖、蔬之鲜翻炒匀；
6
加入适量开水（约快没过萝卜）大火烧开改小火烩起收绵淋；
7
加入几颗枸杞子大火收汁并撒上蒜青即可。

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