辣子鸡

辣子鸡菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
盐
适量
白糖
适量
黑胡椒粉
适量
鸡腿肉
适量
地瓜淀粉
一点
葱段姜丝蒜块
适量

辣子鸡做法步骤

1
鸡腿快刀切小块 我是让人家给切好的 回家用水洗净 多洗几遍 用料酒 黑胡椒粉 少量地瓜淀粉 盐 抓匀腌制20到30分钟 锅中热油8成热 保持大火 这样炸出来外酥里嫩 口感好 炸至金黄即可 另小火起锅热油7成热 倒入花椒辣椒炒香 入炸好的鸡块 放葱段姜丝蒜 撒入白糖 炒匀即可装盘！
2
有没有食欲大动的样子 赶快试试看吧！

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