反转寿司

反转寿司菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
适量
黄瓜
适量
熟米饭
适量
火腿肠
适量
紫菜片
适量
韩式辣椒酱
适量

反转寿司做法步骤

1
鸡蛋打散成蛋液，加几滴料酒和少许盐入平底锅摊成蛋皮切丝。黄瓜，火腿肠切细条备用。
2
蒸好的熟米饭趁热拔散。
3
待放凉后加入韩式辣酱拌匀。
4
把寿司帘摊开，在上面铺上保鲜膜。
5
比划着紫菜片的大小，铺上拌好辣酱的米饭。
6
盖上紫菜片。
7
如图，在紫菜上摆上黄瓜，火腿肠和鸡蛋皮。
8
顺着寿司帘转起。
9
用力转紧，取下保鲜膜。
10
切片后即可。

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