泡菜锅

泡菜锅菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

大虾
250g
蘑菇
100g
海带
50g
培根
2条
黄豆芽
250g
魔芋
10块
娃娃菜
100g
肥牛卷
100g
小生蚝
150g
小墨斗鱼
3只
辛拉面
1块
蒿子秆
150g
宗家府泡菜锅底料
1个

泡菜锅做法步骤

1
(耗时最长的)洗菜,处理海鲜,焯蘑菇,海带等……我怕嘌呤高所以牛肉,生蚝,墨斗鱼也都提前焯了一下,千万注意五成熟就行~
2
(注意放到锅里的顺序)把底料倒入,再加1.5倍的水,直接加豆芽(不用等水烧开),不怕煮的也都放进去。面条根据自己喜好先后放都行。不好煮的都差不多熟了进味了,就可以放菜了,最后放海鲜,临出锅是放肥牛,然后出锅~