地三鲜

地三鲜菜谱做法
烹饪时间:10-30分钟
制作难度:配菜(中级)
主料
蒜
四瓣
胡椒粉
少许
土豆
一个
酱油
少许
糖
少许
盐
少许
茄子
一根
青尖椒
一根
地三鲜做法步骤
1
将茄子去皮切块,土豆切片,蒜切粒备用,辣椒去籽切块
2
锅内热油,烧热后将茄子倒入锅中炸至金黄捞出,将切好的土豆片也放入锅中炸出
3
将油倒出,蒜粒放入锅中爆香,倒入茄子和土豆翻炒,加入尖椒块,加入一勺酱油翻炒均匀
4
加入酌量的盐,少许胡椒粉,喜欢甜的朋友可以加点糖就可以出锅啦
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