肉丝炒面条

肉丝炒面条菜谱做法

主料

胡萝卜
适量
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
年糕
适量
小白菜
适量
豆芽
适量
猪瘦肉
适量
面条
适量

肉丝炒面条做法步骤

1
菜市场卖的新鲜软面条 。
2
锅里水烧开 , 放面条泡到6分熟 , 到出来。
3
将面放到掏米盆 ，用凉水冲凉沥干水 。
4
小白菜洗净, 胡萝卜去皮洗净, 豆芽去根洗净 ，肉洗净 。
5
将小白菜切好 ，肉切丝 , 胡萝卜切片 ，豆芽 ,备用。
6
热油放上肉丝，豆芽，胡萝卜先炒几下 。
7
放上小白菜炒几下，放上年糕…
8
放上面条加少量水上盖煮熟 。
9
煮熟炒匀出锅 。

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