老妈子犯懒云吞

老妈子犯懒云吞菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
1勺
蚝油
2勺
盐
1勺
油
3勺
木耳
十来只
大头菜
1/4个
云吞皮
2斤

老妈子犯懒云吞做法步骤

1
大头菜切粒
2
冬菇切粒
3
云耳切粒
4
将以上三种料匀一起再剁记下，不要太碎哦！我现在在外边租房没有绞碎机，我妈在家就不会自己剁料，懒嘛......
5
将买回来的肉铺在刚刚的料上，现在市场里面都有绞肉机，我跟我妈都会买了肉直接拿去绞，加盐和糖，将馅肉剁几下剁均匀
6
加入蚝油和油，用手抓均匀，爱卫生的朋友记得带个手套。就这样馅料就完成了，下一步就是包云吞了。
7
将馅料放在皮上的一个角
8
从云吞皮角带着馅折两下
9
将刚刚的2个边对折起，粘贴处用水捏起来
10
大功告成啦。汤底自行决定吧，哈哈。我懒起来就是清水煮云吞，因为云吞馅都加过辅料了，已经适合我的轻口味了

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