可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

主料

料酒
少许
酱油
少许
葱
两根
大蒜
适量
生抽
一勺
可乐
一罐
鸡翅
六个
生姜
适量

可乐鸡翅做法步骤

1
1.将鸡翅洗干净，每个鸡翅两面总刀划两道口子，用酱油、生抽、料酒、生姜、葱腌渍15分钟，记得要使鸡翅均匀腌渍。
2
锅烧热放油，油也要烧热，下鸡翅。将鸡翅煎至两面金黄。
3
将切好的葱姜蒜放入锅内，跟鸡翅一起翻炒，再次加入少量酱油，生抽，料酒翻炒一会儿。
4
加入可乐，不用放盐，可乐稍微没过鸡翅即可（倒入锅内的可乐大概是一罐可乐的三分之二），小火煮约5分钟，改为大火收汁，继续翻炒（防止粘锅）。
5
出锅摆盘，放入香葱。

菜谱做法推荐