呛炒土豆丝

呛炒土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
少许
土豆
2个
干辣椒
5条
盐
适量

呛炒土豆丝做法步骤

1
土豆切丝
2
放进水里，把淀粉洗净
3
准备干辣椒、花椒、大蒜
4
大蒜切片、（我用的是独头蒜）
5
热油放入花椒（油要热才算呛）
6
然后放入大蒜干辣椒 （干辣椒在放土豆丝前一点时间在放 如果早放的话颜色不好）
7
放土豆丝翻炒至藕断丝连 （通俗就是在锅边划拉一下有粘稠的东西）
8
放盐翻炒
9
起锅

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