一品酿豆腐

一品酿豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

葱
适量
豆腐
适量
虾皮
适量
腊肠
适量
西葫芦
适量
蘑菇
适量

一品酿豆腐做法步骤

1
豆腐切块，用勺子挖出凹槽，如图。
2
腊肠、蘑菇、西葫芦切丁，葱切碎。放入盐、鸡精、蚝油、橄榄油or香油拌匀。
3
拌好的陷盛入豆腐。
4
启锅倒油，把豆腐放入煎至金黄，翻面。
5
加入酱油、水，加盖焖炖一会儿。加入水淀粉收汁。出锅。

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