燕麦核桃酥

燕麦核桃酥菜谱做法

香

主料

黄油
60g
泡打粉
1g
低筋面粉
70g
糖粉
50g
麦片
8g
白兰地
2g
细盐
1g
咖啡粉
4g
奶香粉
1g
卡士达粉
5g

燕麦核桃酥做法步骤

1
先将配方A搅拌至乳白色。
2
然后加入配方B拌匀。
3
再加入配方C充分拌匀。
4
最后加入过筛的D。
5
再将步骤4拌成面团状松弛10分钟。
6
将松弛好的5搓成长条形。
7
将步骤6分割成17g一个。
8
再将分割好的7搓圆。
9
在步骤8的表面刷上一点水份。
10
然后将步骤9粘上切碎核桃仁。
11
接着将步骤10均匀的摆入烤盘。
12
最后将步骤11入炉以上下火170/150℃约烤20分钟左右。

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