番茄牛腩

番茄牛腩菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
些许
干辣椒
8个
大蒜
7瓣
盐
些许
香叶
5片
桂皮
1块
八角
8个
生抽
2勺
姜片
4片
老抽
1勺
洋葱
1个
番茄
2个
牛腩
500克
赤藓糖醇
30克

番茄牛腩做法步骤

1
番茄划十字刀，开水烫一下外皮
2
烫后的番茄外皮很容易剥开
3
番茄切块
4
牛腩切块
5
洋葱切块
6
锅中加入冷水，姜片，牛腩，料酒煮开
7
煮3分钟后，捞出牛腩洗净
8
锅中油热加入赤藓糖醇炒化加入大蒜爆香
9
加入牛腩翻炒
10
加入两勺生抽，一勺老抽，干辣椒，香叶，桂皮，切好的番茄翻炒均匀
11
加水没过牛腩，盖上锅盖中小火闷煮40分钟
12
加入洋葱继续闷煮10分钟
13
加点盐调味
14
好吃的番茄牛腩就做好了！

菜谱做法推荐