不一样的孜然羊肉

不一样的孜然羊肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
6克
花生油
5ml
辣椒
2个
黄油
10克
羊肉卷
300克
孜然烧烤调味料
3克

不一样的孜然羊肉做法步骤

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1.羊肉过水，6成熟捞出。
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2.这样后面羊肉炒炙，就会变得柔嫩不老。
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3.热锅后小火加入黄油。
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4.待黄油融化后，加入切配好的辣椒。
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5.炒熟后加入焯过水的羊肉卷。
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6.加入蚝油。
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7.加入孜然烧烤料（基本上就是孜然，少量辣椒，盐，小茴香等）。
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8.炒熟出锅前，撒上一些花生油即可。
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9.搭配米饭一起来吃就更好吃了。
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10.成品图

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