疯狂吮指口水鸡

疯狂吮指口水鸡菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
几片
蒜
3瓣
花椒
5克
醋
30克
糖
15克
盐
适量
香菜
1根
生抽
40克
辣椒油
40克
香葱
适量
鸡腿
2个
熟花生
1小把

疯狂吮指口水鸡做法步骤

1
鸡腿洗净、切开，不断的那种，撒上盐、姜丝、料酒腌制半小时。
2
这样哒！
3
上蒸锅，盘子要选个深一点的，蒸出的鸡汁不会跑掉。
4
热锅煎花生米，不放油，煎熟。
5
晾凉、做成花生碎。
6
热油、葱姜蒜、花椒煎油。
7
小碗装辣椒面、浇油！记得要把葱姜蒜、花椒滤除。
8
滤出来哒！
9
鸡腿取出稍晾一会儿，卸肉、摆盘、放上香葱末、蒜末、香菜末、花生碎、糖、醋、酱油、最最重要的是把蒸鸡腿时整出来的鸡汁淋上，最后淋上辣椒油！
10
吃吧！

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