家常版麻辣香锅

家常版麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
适量
大蒜
6瓣
干红辣椒
适量
植物油
6勺
西兰花
一朵
金针菇
一把
洋葱
1个
郫县豆瓣
2勺
大虾
适量
熟白芝麻
适量
火锅底料
少许（根据口味）
藕片
一大节莲藕
玉米棒
一根
火锅鱼丸杂烩
适量

家常版麻辣香锅做法步骤

1
部分配菜，还可以弄个土豆片
2
香菜最后撒上去的，随自己选择
3
金针菇洗干净，西兰花洗干净掰开，莲藕切块，大虾洗干净，莲藕切片，香菜也切好了嘿嘿
4
这些杂七杂八的配菜撒点盐巴下锅煮一煮
5
丸子火腿也煮一煮，大虾最后下去煮两分钟
6
中间省略了照片没拍，葱姜蒜爆香加火锅底料，加郫县豆瓣，加料酒，再加几粒冰糖加少许清水烧开倒入煮过的所有配菜翻炒入味
7
最后放洋葱翻炒，加少许盐巴鸡精类调料
8
水份炒干了后盛起来撒上少许熟芝麻和香菜就可以吃了
9
满满一盆，我们居然吃完了哈哈

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