桂花酸梅汤

桂花酸梅汤菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:切墩(初级)

主料

冰糖
100g
陈皮
8g
乌梅
35g
山楂干
45g
乌枣
40g
甘草
5g
干桂花
适量

桂花酸梅汤做法步骤

1
准备好食材
2
除冰糖和干桂花外其它的材料洗净,泡入5斤水中(预计的,我的锅是3L的大小)。现在~~想干嘛就去干嘛,因为要泡2小时!!不要用铁锅or养生壶煮酸梅汤哦!
3
----我是两小时分割线----泡好的材料先大火煮开后转小火焖煮2个小时
4
----我是2小时分割线----倒入冰糖再煮20分钟后关火,这时放入干桂花。盖好盖子,静等酸梅汤自然凉冷
5
篦出酸梅汤装瓶放入冰箱冷藏,想喝的时候随倒随喝!冰镇更美味~~~~