玉米面吐司

玉米面吐司菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白砂糖
10g
高筋面粉
200g
食盐
1g
酵母
3g
温水
70ml
玉米面
52g
玉米油
25g

玉米面吐司做法步骤

1
玉米油、温水和酵母先放人面包机中。
2
放入高筋面粉和玉米面。
3
对角线放盐和白砂糖。
4
开始第一次和面程序。
5
程序结束后可以拉出薄膜。
6
室温进行一发。
7
发好的面团拿出来排气。
8
分成三份，松弛15分钟。
9
拿一个面团擀成橄榄状。
10
两边对折。
11
从上至下卷起来，收口处喷点儿清水，更好的粘合。
12
将所有面团都做好，放在吐司盒中。
13
烤箱中放一碗热水，进行二发。
14
发好的面团占满了吐司的7~8分处。
15
盖上吐司盒的盖子。
16
预热烤箱，上下火170度45分钟即可。
17
烤好以后稍微放凉。
18
在桌子上稍微磕震一下。
19
就可以完整的倒出吐司。
20
切片，抹点儿果酱。
21
开吃吧~

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