蜂蜜小面包

蜂蜜小面包菜谱做法

主料

糖
50g
盐
1g
水
90g
黄油
20g
白芝麻
少许
酵母
3g

蜂蜜小面包做法步骤

1
将除了黄油的所有材料加入面包机内，预留小部分水。
2
打出较厚的膜，加入黄油。
3
打出薄膜。盖保鲜膜，放温暖处或者烤箱发酵2.5倍大。
4
排气，分割成均等的12份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
5
拿出一个松弛好的面团，擀面杖擀成椭圆形。
6
翻面，从一边往另外一边卷，收口处捏紧。
7
中间切开，
8
放入不粘模具内或者普通模具里面刷油。
9
盖保鲜膜，放温暖处或者烤箱发酵2倍大。刷蜂蜜水，撒上白芝麻。
10
放入预热180°的烤箱，第二层，大约18分钟。 出炉后刷蜂蜜水。
11
撰写制作步骤

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