葱爆羊肉

葱爆羊肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

葱
1棵
羊肉
300g

葱爆羊肉做法步骤

1
羊肉洗净，切薄片，加水淀粉，盐，料酒，胡椒粉腌5分钟，葱洗净，斜切成片待用。
2
锅内倒入植物油烧至三成热，放入羊肉片滑炒，散开后捞出。
3
锅中留底油烧热，加入葱片爆香，放入滑炒好的羊肉，酱油，味精，料酒，翻炒均匀。
4
出锅前淋入少许香油即可。

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