鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间:10分钟左右

制作难度:配菜(中级)

主料

猪腿肉
250g

鱼香肉丝做法步骤

1
食材清洗干净,全部切丝备用
2
猪肉切丝后加豆瓣酱,姜末,生粉腌制
3
肉腌制好后,热油,下油锅翻炒
4
然后把切好的莴笋丝,木耳,辣椒,都放进去,翻炒几下加一小勺糖,少量醋,适量鸡精,因为郫县豆瓣酱本身是咸的,所以加一点盐就可以了
5
炒熟后,就可以装盘出锅了