红豆抹茶奶油蛋糕

红豆抹茶奶油蛋糕菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：掌勺(高级)

烤

红豆抹茶奶油蛋糕做法步骤

1
抹茶粉加温水搅打均匀，加入70g色拉油，搅到油水乳化均匀。
2
加入过筛了2次的低粉加泡打粉，稍微拌一下没有干粉就行。
3
加入5个蛋黄拌匀，蛋黄面糊做好放一旁备用。
4
把白糖+盐+玉米淀粉拌匀。
5
蛋白先打至粗泡，分三次加入白糖、盐和玉米淀粉拌匀的粉，最后搅打到硬性发泡。
6
把打发好的蛋白，分3次加入蛋黄糊中拌匀。
7
倒入烤盘中，180度，20分钟.

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