蚂蚁上树
蚂蚁上树菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
一勺
盐
5克
生抽
一勺
香葱
两根
牛肉
一两
粉丝
一把
小米椒
十个
邳县豆瓣酱
一勺
泡椒酱或香辣酱
一勺
蚂蚁上树做法步骤
1
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准备食材
2
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牛肉切粒用生抽，黑胡椒，盐，料酒腌制，热锅后放入香葱葱白和蒜片爆香，放入牛肉
3
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牛肉变色后放入豆瓣酱，辣酱，炒红油
4
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放入生抽，再放适当热水
5
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倒入粉丝，收汁后即可出盘
6
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完成
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