可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

葱
2颗
盐
少许
八角
2个
可乐
1瓶
姜片
适量
鸡翅中翼
10只

可乐鸡翅做法步骤

1
备好可乐与鸡中翼；
2
中翅洗净后，锅中放入姜片与葱段烧开，放入中翅焯水2分钟，捞出沥干水分。
3
另起锅放油少许，把中翅平整的摆放，中小火煎至两面金黄；
4
放姜2片，八角2个，倒入可乐后加少许盐调味，大火烧开后转小火焖15分钟左右；
5
开盖，收汁时不断翻动鸡翅，以免糊锅。尽量让每个鸡翅上都沾上汁。至到无水份，有油盛出即可；
6
关火，装盘。

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