番茄土豆烧牛肉

番茄土豆烧牛肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
1g
土豆
1个
糖
3g
清水
1碗
盐
3g
油
10mI
番茄酱
约50g左右
番茄
2个
卤牛肉
250g

番茄土豆烧牛肉做法步骤

1
番茄切十字划开，用开水烫10秒，再用冷水浸一下，再去皮
2
这样冷热交替后的番茄皮很好剥
3
再切块
4
土豆去皮切小块
5
起油锅，倒入2/3的番茄
6
加入土豆炒匀
7
加入番茄酱炒匀
8
再加入清水刚好没过食材即可
9
大约收汁至一半时加入剩下的番茄和牛肉
10
大火收汁
11
最后调味，加入糖、盐、味精
12
汁不要太干，即可
13
带点汤汁，用来捞饭，小孩子们最爱！
14
土豆吸收了番茄的酸酸甜甜很美味
15
提前卤好的牛肉，真心好吃^O^

菜谱做法推荐