红烧排骨

红烧排骨菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
两片切丝
排骨
1根
酱油
适量
大蒜
3片拍碎
盐
适量
油
适量
洋葱
一片切片
耗油
适量
小葱
1小根切末
生份
2小勺

红烧排骨做法步骤

1
排骨斩块，洗干净沥干水备用。 姜、洋葱、小葱、大蒜洗净切好。 生份放入碗中加半碗水，搅拌均匀。
2
倒油入锅，放入姜爆片刻，再放入蒜和洋葱爆香；下排骨翻炒
3
排骨炒至金黄色时，放半碗水入锅
4
煮至收汁时，放盐、酱油耗油，翻炒几下
5
倒入生粉水勾芡，撒葱花，约半分钟勾芡汁变成酱油色后即可出锅
6
装盘开吃！喜欢酱汁拌饭的亲一定爱极了这款红烧排骨！

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