花馒头豆包

花馒头豆包菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

面粉
三碗
酵母粉
3～4g
紫薯粉
两汤匙
南瓜粉
两汤匙
红豆泥
适量

花馒头豆包做法步骤

1
一碗白面
2
两汤匙紫薯粉（南瓜粉）或者用鲜果蔬汁
3
适量酵母粉，这个按照自己平时蒸馒头的量放就可以
4
揉好面发面
5
我用电饭锅煮的红豆，一碗干豆，两碗水，因为老是掌握不好两者的比例，所以每次都会多加一点水，煮好后会有多余的汤，加点白糖给宝宝喝了红豆汤（小姐姐们谁有刚刚好的搭配比例可不可以告知一下）把多余汤倒出来，炒锅刷一点点油，不粘锅，把煮好的豆子倒进去，加入适量的糖（喜欢甜的多放，不喜欢还可以不放）一个是收汁，一个是把豆子拈成豆泥，我个人比较喜欢绵绵的豆沙，小火慢慢搅，每次做这步都感觉烫手，感觉是热气，煤火蒸的，感觉做完手也快熟了
6
发好的面揉光，擀面杖擀成饼，然后放一起卷起来，切成小剂子
7
和普通包子做法一样了，擀皮，包，完工，上锅蒸。不做包子也可以直接切成馒头，个人感觉还是挺漂亮的
8
蒸熟后的成品
9
紫薯馒头，南瓜馒头，卷起来两头切下来的就当做花馒头吧
10
自己一个人的时候都是怎么简单怎么来，有了宝宝也成了绞尽脑汁就为了她能多吃一口的老母亲

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