世界上最好吃的香奈儿蛤蜊炖蛋

世界上最好吃的香奈儿蛤蜊炖蛋菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

鲜虾
适量
土鸡蛋
适量
蛤蜊
适量
骨头汤
适量

世界上最好吃的香奈儿蛤蜊炖蛋做法步骤

1
蛤蜊洗干净,姜片料酒加的水烧开后下蛤蜊,张开口的捞出来
2
把骨头汤调好的蛋液倒入蛤蜊,用盘子蒸看相更好,我用的碗,牡蛎都掉碗底了。
3
放上虾,冷水时候把菜放进蒸锅,大火上水汽后5分钟再转小火三分钟关火闷五分钟。用小熊蒸蛊不容易老,电磁炉蒸蛋容易老,闷的时间很重要,一定不要揭开盖子。然后放葱,豆豉酱油和香油。
4
每一个蛤蜊裹着一口蛋,每一口蛋都有蛤蜊的鲜味儿,滋味美极了。我用的土鸡蛋。。。太棒了
5
宝宝的最爱
6
叫香奈儿的原因嘛