茨菇红烧肉

茨菇红烧肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
料酒
适量
排骨
450g
冰糖
适量
水
适量
红烧酱油
适量
茨菇
10个

茨菇红烧肉做法步骤

1
茨菇削皮后洗净，用清水浸泡防氧化
2
排骨掉水后洗净控水
3
起油锅，加入姜片煸香锅底
4
加入排骨中火煎炒
5
煎至排骨两面金黄时，加入适量料酒
6
加入适量冰糖
7
加入适量红烧酱油
8
加入没过排骨的水（记得要用热水哦）
9
加盖大火烧开后，中小火焖30分钟
10
加入茨菇一起，持续中小火焖
11
焖至收汁即可出锅~
12
撒上香菜点缀~

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